紅茶源自中國(guó)，從17世紀(jì)開始流行于世界。當(dāng)人們談及中國(guó)紅茶，必提特色鮮明的“工夫紅茶”，其中尤以坦洋工夫?yàn)槭ⅰ?915年，坦洋工夫在巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)上的大放異彩，讓世界永遠(yuǎn)記住了這個(gè)名字。在那次的博覽會(huì)中，坦洋工夫引領(lǐng)著中國(guó)紅茶超過錫、印、日等多國(guó)。中國(guó)紅茶在這段世界歷史中被劃上濃墨重彩的一筆。
坦洋工夫在百年歷史中幾度沉浮，如今正在新時(shí)代復(fù)興路上蝶變轉(zhuǎn)型。3月24日，以“百年圓夢(mèng)頌黨恩 坦洋工夫譜新篇”為主題的2021“坦洋工夫”紅茶開茶節(jié)在福安社口坦洋茶場(chǎng)舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“福茶貸”授信儀式、坦洋工夫茶精加工自動(dòng)化生產(chǎn)線開機(jī)儀式、茶工舍揭牌儀式等活動(dòng)的舉行，正是福安搶抓歷史機(jī)遇，堅(jiān)定走農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)發(fā)展之路，積極探索茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收的真實(shí)體現(xiàn)。
打通綠色產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)新支點(diǎn)
今年中央一號(hào)文件指出，要發(fā)展農(nóng)村數(shù)字普惠金融，鼓勵(lì)開發(fā)專屬金融產(chǎn)品支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)授予社口鎮(zhèn)政府5000萬元信用額度的信貸產(chǎn)品，就是福安農(nóng)村信用合作社為支持當(dāng)?shù)鼐G色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而量身定制的“福茶貸”。
據(jù)當(dāng)?shù)夭杵蠼榻B，“福茶貸”比普通支農(nóng)貸款的利息低，有效緩解了茶企和茶農(nóng)的資金需求，尤其是幫助大家在春茶備采的關(guān)鍵時(shí)刻拿到及時(shí)的周轉(zhuǎn)資金，更好地開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?！案２栀J” 采取政府貼息的方式，幫助茶農(nóng)擴(kuò)大種植規(guī)模，鼓勵(lì)茶企轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)。
此舉也是福安市政府著力打造區(qū)域性的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)綜合體，帶動(dòng)小農(nóng)戶融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，打通金融下鄉(xiāng)的“最后一公里”。
科技興茶促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
“福安坦洋茶場(chǎng)在近年來致力于形象和內(nèi)核的升級(jí)，今年投入三百多萬元引進(jìn)了三線合一的茶葉自動(dòng)化精制生產(chǎn)線，可以達(dá)到日產(chǎn)一噸，年產(chǎn)三百噸的生產(chǎn)能力。”福建農(nóng)墾茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳建平提及，以坦洋工夫產(chǎn)品為主的坦洋茶場(chǎng)正在借助科技力量建造茶葉質(zhì)量安全體系的“護(hù)城河”。
數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)直播、智能機(jī)械操作正在成為“新農(nóng)活”?；ヂ?lián)網(wǎng)與智能技術(shù)的普及與應(yīng)用，創(chuàng)造了福安茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新模式。
△開茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了茶企展位、直播間一方面，茶葉精加工自動(dòng)化生產(chǎn)線正在逐漸走進(jìn)茶場(chǎng)，替代缺乏穩(wěn)定性，規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化的手工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；另一方面，5G農(nóng)業(yè)智慧茶園進(jìn)入全面實(shí)施階段，將更加精準(zhǔn)地進(jìn)行環(huán)境智能監(jiān)測(cè)及識(shí)別、智能灌溉、全景可視化視頻監(jiān)控等多項(xiàng)監(jiān)控管理。日前，第一期500畝的智慧茶園已經(jīng)完工，福安下一步將在全市推廣智慧茶園技術(shù)。
除了把好茶葉源頭，還要加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)督和流通溯源。今年2月份，坦洋工夫茶葉正式入駐了質(zhì)量碼（QID）平臺(tái)。上鏈后，每一件坦洋工夫茶將賦碼寫鏈，商品全要素質(zhì)量數(shù)據(jù)掃碼可見，全方位展示坦洋工夫茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、種植信息等。
科技興農(nóng)、互聯(lián)網(wǎng)助農(nóng)，推動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)快速數(shù)字化，成為福安茶業(yè)提升品質(zhì)、打造品牌，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，助力鄉(xiāng)村振興的重要模式。依靠大數(shù)據(jù)分析和智能化設(shè)備，福安坦洋工夫茶在生產(chǎn)加工指導(dǎo)，市場(chǎng)動(dòng)向預(yù)測(cè)等方面都有了更加精準(zhǔn)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，以更高層次、更深領(lǐng)域推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展。
據(jù)了解，福安現(xiàn)有茶園面積約30萬畝，全市24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)447個(gè)村產(chǎn)茶，涉茶從業(yè)人員占全縣人口60%，農(nóng)民人均收入的60%左右來自茶業(yè)。2021年，福安將繼續(xù)深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，穩(wěn)面積、提質(zhì)量、抓龍頭、搭平臺(tái)、樹品牌，以龍頭培育、文化涵養(yǎng)、品牌引領(lǐng)為抓手，通過內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象，不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)發(fā)展新跨越。
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